拙者は食えん！サムライ洋食事始
- 書名・文献名
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セッシャハクエン！サムライヨウショクコトハジメ
拙者は食えん！サムライ洋食事始
- 編著者
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クマダ タダオ
熊田 忠雄
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史
- キーワード３
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- 発行日
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20110415
- 出版社
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新潮社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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幕末～明治初期、初めて「洋食」に出会ったサムライたちの苦闘と感動の日々を綴ったエッセイ。当時の記録を原文のまま多数掲載し解説した。