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キッコーマン株式会社は、2月14日より、「関西風うどん」など、だしのきいた、色のうすい料理を、これ1本で簡単に作れるうすいろの濃縮つゆ「キッコーマン 本つゆ 香り白だし」を全国で新発売します。
「本つゆ 香り白だし」は、うすくちしょうゆをベースに、削りたてのかつおぶしからとった香り高いだしや、北海道産の昆布からとったまろやかなだし、本みりんなどを合わせた、新しいタイプのうすいろの濃縮つゆです。 削りたてのかつおぶしをふんだんに使っておりますので、華やかなだしの香りが特徴です。また、うすくちしょうゆを使っておりますので、料理がうすいろに仕上がり、素材の色を活かします。 今年で発売12年目を迎えた「キッコーマン 本つゆ」などの濃縮つゆは、「めんつゆ」としてだけでなく、「煮物」や「おでん」などにも用途が広がり、和風万能調味料として使われています。 当社の調査によると、「本つゆ」のユーザーには、“関西風のうどんが作りたい”“もっと色のうすいものが欲しい”“塩分控えめのものがあるとうれしい”といった要望があることがわかりました。「本つゆ 香り白だし」は、そのようなユーザーの声にお答えする商品です。食塩分は7%で「本つゆ」に比べ約20%低くなっています。 一般的な白だしと異なり、「お吸い物」や「茶わんむし」といった限られたメニューだけでなく、「関西風うどん」や「だし巻きたまご」、また、秋・冬には「関西風おでん」や「うどんすき」など、だしをきかせて色をうすく仕上げたい料理に、日常的にお使いいただけます。 記
1.品名及び荷姿
3.発売時期
4.発売地域
5.消費者お問い合わせ先
以上 |