環境配慮型商品

容器包装への取り組み

2008年3月、キッコーマングループは「容器包装に関する指針」を明文化し、お客様の利便性と安全性を高め、減量化、再生利用など環境負荷低減を目指す姿勢を明確にしました。

容器包装に関する指針

キッコーマングループは、地球環境への負荷が少なく、お客様にとって安全で使いやすく、製造・輸送・保管・販売に適した容器包装の調達、開発、商品化を行う。

1容器包装の減量化に努める。
2リターナブル容器包装の導入、使用に努める。
3分別や再利用しやすい形状設計および材質を検討してその実用化に努めると共に、各国法令等を順守し、再商品化を促進する。
4持続可能な資源の利用に努める。
5環境に配慮する企業からの調達を推進する。
6人体に安全な材質・形状の資材を使用する。
7お客様の要望、購入・使用状況を反映した容器包装の開発に努める。
8多様なお客様にも使いやすいユニバーサルデザインを考慮した容器包装の開発に努める。

環境配慮型商品の事例

キッコーマングループは、地球環境への負荷が少なく、お客様にとって安全で使いやすい容器の開発を行うとともに、持続可能な社会の実現に向けて取り組んでおります。

容器・包装の軽量化

キッコーマングループでは、容器包装の軽量化に取り組んでいます。2022年度には、「ステーキしょうゆシリーズ」に用いているガラスびんの重量を約14.7％軽量化しました。

容器へのFSC(R)認証紙の活用

キッコーマングループでは環境に配慮した紙の利用に取り組んでおり、その一環としてFSC(R)認証紙^※の採用をすすめています。キッコーマンソイフーズの豆乳飲料やデルモンテの紙パック製品の容器には、FSC(R)認証を取得した紙を使用しています。また、キッコーマン食品では、カートン（商品を詰める紙製の箱）の素材をFSC(R)認証紙に切り替えています（無地カートンやスペースがないなどの場合を除く）。さらに、ラベルに使用する紙についても、環境配慮がされた素材へと切り替えをすすめています。

^※FSC(R)認証紙：環境や社会に配慮した持続可能な管理を受けている森林から提供された原材料を使用し、適切な加工、流通段階を経て消費者に届けられていることを、世界共通の規格のもとにForest Stewardship Council （森林管理協議会）によって認証されている紙。

商品ラベルにバイオマスインキを使用

2019年度より、キッコーマン食品の商品ラベルにバイオマスインキの使用を開始しました。バイオマスインキは、綿、パルプ、米ぬかなどの生物由来の資源（バイオマス）をインキ原料の一部に使用しているもので、これまでの石油由来の原料に頼っていたインキよりも環境に優しいインキです。

ラベルレス・トマトジュース発売

2022年5月、日本デルモンテは「食塩無添加トマトジュース」のボトルにラベルをつけることなく(ラベルレス)販売を開始しました（ECサイト限定）。12本入りのケース販売とし、ケースに商品情報をまとめて掲載してありますので、個々のボトルでの商品情報掲載を省くことができました。これにより、これまで個々のラベルに使用していたプラスチック量を削減するとともに、お客様がリサイクルする際の手間を省くことができます。

包装ロスの削減

2023年、タイのサイアム・デルモンテでは、トマトクリームスープ等の紙パック製品で発生していた水分吸収による変形を解消し、包装ロスを発生率1.19％から0.86％に削減しました。

また、紙パックのコーン製品については、包材に使用しているカートン内のインサート上部と下部を取り除くことにより、使用する段ボールを削減しました。

プラスチック削減への取り組み

「しょうゆ1ℓペットボトル」に「くびれフィットボトル」を採用

キッコーマン食品は、しょうゆで使用している1リットルペットボトルに、ペットボトルの中ほどにある“くびれ”部分をより広くした「くびれフィットボトル」を採用しました。これにより、重量が26gとなり、従来の29gと比べて10％軽量化されました。年間約80トンのプラスチック使用量の削減および約124トンのCO₂排出量の削減を見込んでいます。

衛生検査キットの原料を100%バイオマス原料のプラスチックに変更

左：検査の値を数値化する「ルミテスター Smart」
右：衛生検査キット「ルシパック」

キッコーマンバイオケミファ株式会社では、衛生検査キット「ルシパック」のプラスチック原料を、マスバランス方式^※の100%バイオマス原料に紐づくプラスチックに変更しました。2023年9月を皮切りに、順次、切り替えています。

^※原料から製品への加工・流通工程において、ある特性を持った原料（例：バイオマス由来原料）がそうでない原料（例：石油由来原料）と混合される場合に、その特性を持った原料の投入量に応じて、製品の一部に対してその特性の割り当てを行う手法です。

「キッコーマン豆乳」のストローに植物由来プラスチックを採用

キッコーマンソイフーズは、2024年度、「キッコーマン豆乳　200mlパック」のストローを植物由来（サトウキビを原料に使用）のバイオマスプラスチックを使用したものに切り替えました。バイオマスプラスチックは、植物などの再生可能な有機資源を原料としたプラスチックであり、カーボンニュートラルの特性を持つものとされています。このストローの採用により、年間約125トンの石油由来プラスチックの削減が見込まれます。