2017年01月06日

キッコーマン飲料株式会社は、2月20日より、焙煎した大豆をブレンドした香ばしい風味の豆乳「キッコーマン　焙煎大豆　無調整豆乳」「キッコーマン　焙煎大豆　調製豆乳」を全国で新発売します。

キッコーマンはこれまで、大豆の青臭さをおさえ、より飲みやすい豆乳の技術開発を進めてまいりました。今回、この技術に加え、炒って風味を豊かにした「焙煎大豆」を原材料に加えることにより、香ばしい“アロマ”が特徴の豆乳を新たに開発しました。

大豆と水だけでつくった「焙煎大豆　無調整豆乳」と、味を整えて飲みやすくした「焙煎大豆　調製豆乳」の2種類を新発売します。ともに香料無添加です。 植物性たんぱく質が豊富で、腹持ちが良く満腹感を得やすいので、忙しい朝や小腹がすいた時などにぴったりです。

キッコーマンは、これからも豆乳をより身近に感じていただけるよう、さまざまなバリエーションの豆乳を提供してまいります。

記

1. 品名及び容量、価格

（単位:円 消費税別）

品名	容量	希望小売価格 1本あたり
キッコーマン　焙煎大豆　無調整豆乳	200ml 紙パック	100
キッコーマン　焙煎大豆　調製豆乳	200ml 紙パック	100

• ※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

2. 発売時期

2017年2月20日

3. 発売地域

全国

4. 消費者お問い合わせ先

キッコーマン飲料（株）お客様係　TEL 0120‐1212‐88

以上

参考資料

豆乳の区分について

豆乳は豆乳類の日本農林規格（JAS規格）により定義され、大きく「豆乳」、「調製豆乳」、「豆乳飲料」の3つに分けられます。

区分	規格	当社の主な商品
豆乳	大豆固形分8％以上	おいしい無調整豆乳
調製豆乳	大豆固形分6％以上	調製豆乳
豆乳飲料	（A）果汁入り：大豆固形分2％以上 （B）その他：大豆固形分4％以上	（A）豆乳飲料 フルーツミックス （B）豆乳飲料 麦芽コーヒー

豆乳の生産量推移

2015年の豆乳の国内生産量は、過去最高の30万KLでした。

豆乳の国内生産量推移データ