長野県上田市東山地区のほぼ中央に位置する畑で穫れるメルロー種でつくる赤ワインです。
たっぷりとした果実味とスムースで雑味の無い味わいは「ソラリス」シリーズの中でもトップレンジにふさわしい味のバランスです。同じくトップレンジの『ソラリス 信州 小諸 メルロー』とは一味違う力強さを持ったワインです。

長野県上田市東山地区にある、同じ区画の畑で栽培するカベルネ・ソーヴィニヨン種とメルロー種の葡萄でつくる赤ワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨン種を主体とした、タンニンや酸などによるはっきりとした骨格のある味わいと、メルロー種とのブレンドによるエレガントでスムースな口当たりが特徴です。
“ラ・クロワ”とは、「十字」のこと。畑に隣接する十字路に由来しています。

小諸ワイナリーの東側に位置する、有機栽培の畑で穫れる、国内有機認証機関JONA（※1）の認証を受けた葡萄でつくる白ワインです。
白桃や洋梨などの果実の香りを感じ、時間の経過とともに花や蜜、ココナッツなどさまざまな香りを楽しめます。とても柔らかで濃厚な口当たりのシャルドネです。
“別府”とは、小諸市にある地名に由来しています。

「ソラリス」シリーズとして、山梨県産の甲州種でつくる、初めての辛口の白ワインです。
甲州特有の穏やかな柑橘系の香りとフレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。シュール・リー（※2）による、コクや豊かさが感じられるバランスの良いワインです。

「ソラリス」シリーズとして、初めて山梨県産のマスカット・ベーリーA種でつくる赤ワインです。
しっかりとした樽香とベリー系の果実香、複雑で凝縮感のある味わいが特徴です。ふくよかできめ細かいタンニンが印象的なワインです。
“敷島 大久保”とは、甲斐市の旧敷島町大久保の地名に由来しています。