「ソラリス マニフィカ」は、特別に良いワインができた年にだけつくるマンズワイン最高峰の赤ワインで、小諸ワイナリー内の温度管理をした倉庫で長期びん熟成したものです。
過去に発売した5ヴィンテージ（2002、2006、2009、2012、2014）は、上田市東山地区のカベルネ・ソーヴィニヨンと、小諸市大里地区のメルローという二つの産地のワインをアッサンブラージュ（※2）したものでしたが、今回リリースする2015年ヴィンテージは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの二品種とも東山地区で栽培したぶどうを使用したものです。
カベルネ・ソーヴィニヨンの品質ではすでに定評のあった東山地区でメルローの可能性も試したいと、2008年に植栽し、2015年に収穫したぶどうから素晴らしいワインができました。
東山というテロワール（※3）を体現する新しいマニフィカをぜひお楽しみください。