2024年07月03日

キッコーマン食品株式会社は、8月5日に、「キッコーマン 大豆麺 平麺」を全国で新発売します。

「大豆麺」は、大豆を50％配合した低糖質・高たんぱくで、口当たりなめらかな麺です。2022年8月に、麺とスープやソースをセットにした“新しい主食”として1袋1人前入りで新発売しました。

今回、麺のみの「大豆麺 平麺」を新発売します。3人前と1人前の2種類で、お好きな麺の代わりにお使いいただくことができます。

「大豆麺 平麺」は、口当たりなめらかで食べごたえのある“平麺タイプ”で、温かい汁うどんや濃厚なソースのパスタの代わりなどにお使いいただくのがおすすめです。また、鍋の〆としてお使いいただくこともできます。

いつもの麺を「大豆麺 平麺」に置き換えるだけで、低糖質・高たんぱくな麺を使ったさまざまな麺メニューを楽しめます。

店頭やキッコーマンのレシピサイト「ホームクッキング」、SNSなどで、冬に体が温まる「肉うどん風」の汁麺や、白だしでつくる「和風豆乳カルボナーラ」など、栄養バランスがよく、簡単につくることができるレシピを提案します。

麺の特徴

1. ① 大豆を50％配合しており、口当たりなめらかな麺です。
   （麺には小麦も使用しています。）
2. ② 低糖質・高たんぱくな麺です。
   －糖質は、乾燥うどんと比較し、40％カット（※1）しています。
   －たんぱく質を麺1食（62g）当たり、19g含みます（※2）。
   乾燥うどんの約3倍で、鶏むね肉（1食分・100g）とほぼ同等です。
3. ③ 麺は電子レンジで簡単に調理できます。小鍋やフライパンでゆでて調理することもできます。

1. ※1日本食品標準成分表2020年版「干しうどん 乾」との比較です。
2. ※2日本食品標準成分表2020年版「にわとり むね 皮つき」100gのたんぱく質は19.5g、「干しうどん 乾」62gのたんぱく質は5.3gです。

キッコーマンは、食生活が変化する中で、しょうゆや豆乳の主原料である大豆を使い、おいしさと健康を両立できる新しい食の提案をしています。これからも、お客様のニーズにお応えする新たな価値を持つ商品をお届けし、健康的で豊かな食生活を応援してまいります。

記

1. 品名及び内容量・容器、価格

（単位:円 消費税別）

品名	内容量・容器	希望小売価格 1袋あたり
キッコーマン 大豆麺 平麺 3人前	186g平袋	410
キッコーマン 大豆麺 平麺 1人前	62g平袋	150

• ※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

2. 発売日

2024年8月5日

3. 販売地域

全国

4. お客様お問合せ先

キッコーマンお客様相談センター　TEL 0120-120358

以上