2025年01月10日

キッコーマン食品株式会社は、2月3日に、「マンジョウ お米だけのあまさの本みりん」を全国で新発売します。

「お米だけのあまさの本みりん」は、原材料にこだわり、糖類を使用せず、米・米麹・酒だけでつくりました。お米の甘みとうま味を引き出した純米本みりん（※1）です。国産米を100％使用し、国内で醸造しています。米麹を通常のみりんの3倍（※2）使用しているため、お米由来のうま味成分である「アミノ酸」が豊富に含まれています。

容器はリサイクルできる、環境に配慮したPET素材の「やわらかボトル」（※3）です。また、ボトルを押すと本みりんが出て、戻すと止まる「押し出し式」なので、一滴から欲しい分まで注ぐ量を自在に調節できます。

キッコーマンは、和食に欠かせない調味料のラインアップを充実させることで、これからも毎日の食事づくりを応援してまいります。