キッコーマン食文化講座
江戸の食を彩る～かつお節・おいしさのひみつ
＜ホール観覧＆YouTubeライブ配信＞
| 和食に欠かせない食材であるかつお節。かつおだしとしょうゆ、みりんの組み合わせは、江戸の食文化が花開く原動力ともなりました。フレッシュパックの定着により、いつでも削り節を楽しめるようになりましたが、そもそもかつお節のつくり方を知らないという方も多いのではないでしょうか。 今回、株式会社にんべんの荻野目望氏にかつお節について教えていただきます。会場でご参加の方には、かつおだしのきき味も体験いただきます。会場視聴のほか、YouTubeライブ配信でもご視聴いただけます。ぜひご参加ください。 |
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| 日時 | 2025年6月28日(土) 14:00～15:30 |
| 参加方法・申込締切 | ①会場参加（28 名様限定・抽選） 申込締切：6月18日（水）23:59まで ②YouTube ライブ 配信 申込締切：6月28日（土）14:00まで |
| 会費 | 無料 |
| 会場 | キッコーマン株式会社 東京本社ＫＣＣホール |
| 講師 | 株式会社にんべん 荻野目 望先生 |
