2010年統計では日本ではおよそ18,000haのぶどう畑から18万トン程度のぶどうが収穫されている。しかし、そのうちワイン用に回るのは1割以下で、大部分は生食用に向けられる。

現在は輸入ボトルワイン約18万kl＋国産ワイン約8万kl＝約26万klが消費されていると考えられる。国産ワインには約3万klの輸入バルクワインが使用されている。

国産ワイン年間出荷量およそ8万klとすると、国産ぶどうからはおよそ1万kl、輸入バルクワインからはおよそ2.5万kl、残りおよそ4.5万klは濃縮ぶどう果汁から造られたワインでまかなわれている。

国産ワインの中に「国産ぶどう使用」、「輸入ぶどう果汁使用」、「輸入ワイン使用」の3種のワインおよびこれらの組み合わせが有る。それぞれラベルに表示されている。

なぜか1位は神奈川県。製成数量や課税移出数量が多い県＝ぶどう収穫量が多い県ではない。

全国でおよそ110軒あまりが試飲・見学可能なワイナリー。山梨・長野・北海道・山形では1県あたり10醸造所以上が試飲・見学可能ワイナリーによっては食事が楽しめるところもあり、周辺の景色とともに工場見学の楽しみを増幅させる。

結び：“In Vino Veritas”（「ワインの中に真実有り」）と言う諺があるように、ワインは自分の生い立ちと現在の状態を自分で語ってくるものであり、その言葉を聞き取る作業がテイスティングである。ワインを楽しむことで人生を一層彩り豊かなものにしていって頂きたい。