キッコーマンのしょうゆ工場では、食育活動の一環として、小学校を対象に、実際にしょうゆづくりを体験できる見学コースをご用意いたしました。

見学と体験を通し、小学生の皆さんが「食」への興味・関心を深めるお手伝いができれば幸いです。社会科見学や総合学習などに、ぜひお役立てください。

しょうゆづくり体験コース

ビデオ上映と製造工程見学のあと、実際に原料を使って、しょうゆづくりを体験します。

• ※本コースは小学3～6年生を対象としています。その他学年はご相談ください。
• ※学級・学年等、団体にてお申し込みください。
• ※ビデオ上映と製造工程見学のみの通常コース（約60分）もご用意しています。

しょうゆづくり体験の内容

しょうゆの原料について学んだあと、「こうじ」を盛り込む作業や、圧搾などを体験します。最後にはおせんべいにしょうゆを塗って、しょうゆの味をみていただきます。

原料に触れる

「こうじ」を盛り込む

「もろみ」を観察する

「もろみ」を搾る

• ※コースの順番が変更となる場合があります。ご了承ください。