Efectos | Museo de la Salsa de Soja Kikkoman
Exposición04
Efectos
Conozca los efectos que se producen al condimentar con Salsa de Soja y vea algunas recomendaciones útiles.
La razón por la que a la Salsa de Soja Kikkoman se le llama condimento universal es porque puede crear nuevos sabores deliciosos, no solo en la cocina japonesa sino también en varios tipos de comida e ingredientes de todo el mundo. Puede usarse en la preparación de ingredientes, al preparar comidas o como toque final de un plato; realza el sabor de los ingredientes creando sabores deliciosos en toda ocasión.
Conozca las características básicas de la Salsa de Soja.
Elimina los olores
El sashimi se moja en Salsa de Soja no solo para darle sabor al pescado crudo, sino también para disimular su olor.
¡Para mojar en Salsa de Soja!
Una de las razones por las que se acompaña el sushi y el sashimi con Salsa de Soja es para quitarles el olor a pescado crudo. De hecho, la Salsa de Soja Kikkoman es esencial para los platos que vienen con pescado crudo. No se pierda la oportunidad de utilizar la Salsa de Soja Kikkoman para acompañar sus platos con pescado y mariscos.
Ver las recetas en inglésEfecto al calentar
Cuando se calienta la Salsa de Soja Kikkoman al freír o al asar los alimentos, produce un aroma y un color que estimula el apetito. Esto ocurre cuando se asa la carne marinada en Salsa de Soja y cuando se le agrega a los platos calientes como toque final.
¡Marine los ingredientes en Salsa de Soja Kikkoman!
Marinar los ingredientes en Salsa de Soja Kikkoman es una práctica muy común en los países occidentales. La sala de soya Kikkoman maximiza el sabor de los ingredientes y le da a la comida un sabor y aroma únicos. Cuando se asa la carne marinada en Salsa de Soja en un grill o parrilla al aire libre sale un aroma agradable que estimula el apetito. Se puede utilizar para marinar pescados y carnes.
Ver las recetas en inglésEfecto contraste
Agregar una gota de Salsa de Soja a algo dulce, sirve para hacerlo aún más dulce: La Salsa de Soja Kikkoman realza el sabor original.
¡Salsa de Soja Kikkoman en un helado!
La Salsa de Soja Kikkoman puede realzar el sabor natural de los alimentos. Por favor intente agregarle a un helado de vainilla una gota de salsa, y podrá disfrutar de un nuevo sabor, más dulce y parecido al caramelo.
Ver las recetas en inglésEfecto bacteriostático
La sal, el alcohol y los componentes llamados ácidos orgánicos que contiene la Salsa de Soja Kikkoman, detienen el crecimiento y eliminan el Escherichia Coli (E. Coli).
Sabiduría japonesa …Haciendo del pescado crudo un alimento seguro para consumirlo y con un sabor agradable
En Japón, el método de “Zuke”, un proceso que utiliza la efectividad de la Salsa de Soja para mantener el pescado fresco, delicioso y seguro por más tiempo, se ha practicado desde la época en la que no había refrigeradores y era difícil mantener la comida fresca.
Ver las recetas en inglés
La Salsa de Soja Kikkoman: con una larga historia de producción
La Salsa de Soja sin fermentar tiene un sabor desagradable y un aroma sintético que esconde las características verdaderas de los ingredientes en las comidas y no aporta los matices del sabor necesarios para completar un plato. La Salsa de Soja Kikkoman puede utilizarse para hacer sopas, estofados o guisos, para marinar o en salsas y de diferentes maneras para obtener nuevos sabores que puede disfrutar con sus recetas originales.
