キッコーマングループでは、産業廃棄物を分別し、可能な限りの減量化・再資源化をすすめています。国内では、産業廃棄物を行政の許可を得ている専門の収集運搬業者、中間処理業者に委託しています。また、「キッコーマングループ廃棄物に関するガイドライン」を定め、適正な処理に努めています。2023年度、キッコーマングループでは排水および廃棄物の重大な漏出または有害廃棄物の輸送における公害や環境被害は発生しませんでした。

キッコーマン環境部では、廃棄物の処理及び清掃に関する法律（廃棄物処理法）に則った適正処理を継続していくため、グループ全体で引用するガイドラインを作成しています。このガイドラインは、キッコーマングループにおける廃棄物（有価物を含む不要物）の保管から排出・最終処分の完了確認までの基本的な指針を示すもので、廃棄物処理法及び関連法令を順守することに加え、

○法令に基づく判断や対応があいまいになる点
○法令で求められる以上に排出者責任を果たす行動（遵守）

について、キッコーマングループの規則として作成しています。
なお、このガイドラインは定期的な見直しを実施しており、また、関係法令が改正される際には随時改定を行っています。

キッコーマングループでは、グループ内から排出された産業廃棄物がどのように最終処分（埋立または資源として売却される）まで至るのかを確認するため、計画的に産業廃棄物処理施設を訪問し、実地確認を行っています。
今後も継続的に実地確認を行い、産業廃棄物の適正処理に努めます。

　

キッコーマン環境部は、産業廃棄物処理を委託している会社と、法令順守などのコンプライアンス共有を強化するため、懇談会を開催しています。2021年11月、委託契約を結んでいる大手10社の参加を得て、第4回目の懇談会を開催しました。席上、キッコーマングループの業務を支えてくれている産業廃棄物処理業務の重要性を確認しながら、処理業務の破綻事例をもとに法令順守の重要さと、持続可能な業務契約維持に必要な社内管理の在り方などについて意見交換をしました。

「産業廃棄物管理者研修」は、国内主要事業所の廃棄物管理者を対象とした研修で、外部の専門家を講師に迎え、廃棄物の分類、関連法規と排出者責任、収集運搬及び処分業者の選択や委託契約、産業廃棄物管理票や電子マニフェストの取り扱いなど、管理上必要な基本的事項から最新の技術まで、幅広く学ぶことができる内容になっています。研修終了後にはテストを実施し、出席者の習熟度や力量を測っています。