Exposição06

Uma Longa Tradição de Sustentabilidade

À medida que os nossos negócios crescem, também aumentam nossas responsabilidades com a sociedade global.

A Kikkoman Corporation tem mantido as operações de fabricação de molho shoyu desde o início do século XVII. Ao longo desta longa história, desenvolvemos uma cultura corporativa que dá forte ênfase na construção de relações positivas com a sociedade e com nossos acionistas.
Esta tradição que pode ser remontada aos nossos princípios orientadores estabelecidos em 1925, pouco depois da Noda Shoyu Co., Ltd. - precursora da atual Kikkoman - ter sido fundada em 1917, através da fusão de oito empresas familiares produtoras de molho shoyu. Os membros da gerência da época prometeram que a empresa daria ainda mais atenção à sua responsabilidade social após a fusão. Os Princípios Corporativos do Grupo Kikkoman ainda compartilham a mesma filosofia nos dias de hoje.

Os atuais Princípios Corporativos do Grupo Kikkoman se mantêm fiéis à filosofia da fundação. Formada por uma longa tradição de sustentabilidade, estamos empenhados em contribuir ajudando na resolução de problemas sociais por meio de nossas atividades comerciais.

Mudanças climáticas

Nos últimos anos, muitos lugares ao redor do mundo têm enfrentado questões sociais, tais como problemas de saúde, escassez de água e enchentes devido a altas temperaturas e ondas de calor. Estas questões estão fortemente relacionadas com à mudança climática e são questões sociais que ameaçam a vida, as finanças e a atividade econômica em escala global. Em vista disso, o Grupo Kikkoman estabeleceu o objetivo para atingir saldo zero em emissões de CO_₂ até 2050, que pretendemos atingir promovendo iniciativas para cortar pelo menos 30% das emissões de CO_₂ até 2030, em comparação com 2018. Também atualizaremos nossos planos de redução de emissão de CO_₂ de forma apropriada, conforme as futuras inovações tecnológicas.

Redução de 30％ ou mais

Zero
emissões

Emissões de CO_₂ e metas de redução

Principais medidas • Melhoria dos processos • Novos equipamentos instalações • Energias renováveis • Inovações tecnológicas

Instalações com baixo consumo de energia

A fim de reduzir as emissões de CO_₂, as fábricas de molho shoyu da Kikkoman possuem instalações com baixo consumo de energia. As caldeiras anteriores a óleo pesado, que produziam uma quantidade significativa de CO_₂ foram trocadas por caldeiras a gás, que emitem menos CO_₂ e produzem vapor de forma mais eficiente. Ao substituir instalações e equipamentos, buscamos soluções ecologicamente corretas.

Caldeiras a gás compactas (Segundo Departamento de Produção, Fábrica Noda, Kikkoman Food Products Company)

Energia renovável

A energia renovável, também conhecida como energia limpa, é um dos fatores mais importantes por trás da redução das emissões de CO₂ gerando energia a partir de fontes naturais, tais como vento, água e sol. As fábricas e escritórios de molho shoyu da Kikkoman estão mudando para fontes renováveis de energia.

Painéis solares instalados no telhado da Fábrica Noda, Kikkoman Food Products Company

Programas de Conservação Ambiental

Ao longo de nossa longa história, a Kikkoman desenvolveu uma cultura corporativa que valoriza muito nosso relacionamento com as comunidades locais. Realizamos vários programas com as comunidades locais para a preservação ambiental.

AMÉRICA DO NORTE

A Kikkoman Foods, Inc., estabeleceu uma fundação de caridade e fez doações para organizações, tais como instituições educacionais locais e atividades de assistência a desastres. Em 2013, a fundação fez uma contribuição de 1 milhão de dólares para a Universidade de Wisconsin-Milwaukee para promover um estudo sobre água potável segura e sustentável.

EUROPA

Desde 1997, a Kikkoman Foods Europe B.V. participa como principal patrocinadora do projeto de preservação dos recursos hídricos no Lago Zuidlaardermeer, nos Países Baixos, para criar um mecanismo de purificação da água que utiliza recursos naturais, tais como organismos aquáticos e micróbios, bombeando água para canais limpos, melhorando a qualidade da água e aumentando as espécies que habitam.

ÁSIA

A Kikkoman (S) Pte. Ltd. apoia o desenvolvimento da Kingfisher Wetlands, localizada ao longo da passeio beira-mar do Parque Nacional dos Jardins da Baía em Singapura. Este santuário natural apresenta mais de 200 árvores de mangue nativas, que são esperados para sustentar a biodiversidade. O local também oferece um mirante para os observadores de pássaros e fotógrafos da natureza.

Reciclagem

Estamos empenhados em reduzir o desperdício de alimentos e desenvolver produtos ecologicamente corretos para o uso inteligente de recursos preciosos. As fábricas de molhos shoyu da Kikkoman auxiliam esses esforços através de um processo priorizado de reciclagem.

Reciclagem do subproduto do molho de soja

O subproduto resultante da extração de nosso molho shoyu cru do moromi (molho shoyu não maturado) é conhecido como "bolo de molho shoyu".
Esse subproduto já era usado há muitos anos como combustível para as caldeiras da fábrica da Kikkoman, mas em 2004 começamos a pesquisar sobre sua utilidade como ração animal. Em 2006, instalamos uma máquina de secagem para bolo de molho shoyu, seguida pela introdução de equipamentos de empacotamento em 2007, desenvolvendo, assim, um novo canal de vendas para ração animal.
O bolo de molho shoyu contém gordura de soja, vitamina E, vitamina K1, isoflavonas (genisteína, daidzeína e gliciteína) e outros ingredientes funcionais que são bons para a alimentação de bovinos, suínos e aves. Quase todo o bolo de molho shoyu produzido a partir do processo de fabricação do molho shoyu nas fábricas da Kikkoman é oferecido aos criadores de animais através de empresas produtoras de ração.

Processo de
reciclagem

Fazendas
(trigo e soja)

Aquisição de ingredientes seguros

Fábricas da
Kikkoman

Ração animal de alta qualidade

Ração animal feita de subprodutos do molho shoyu

Ração animal

Sistema de Gestão Ambiental

A ISO 14001 é uma norma internacional para sistemas eficazes de gestão ambiental (EMS), desenvolvida pela Organização Internacional de Normalização. Acreditamos que esta é uma ferramenta eficaz para promover a gestão ambiental com as seguintes fábricas de molho shoyu da Kikkoman, todas com a certificação ISO 14001.

1997

Fábrica Noda, Japão

1998

Fábrica Takasago, Japão

2002

Fábrica Wisconsin, Kikkoman Foods, Inc., EUA

2002

Kikkoman Foods Europe B.V., Holanda

2002

Kikkoman (S) Pte., Ltd. (KSP), Cingapura

2003

Fábrica California, Kikkoman Foods, Inc., EUA

Auditorias Ambientais

Uma equipe qualificada em EMS realiza auditorias ambientais internas nos locais de produção certificados pela ISO 14001, enquanto a revisão e a renovação da certificação também são conduzidas por órgãos credenciados externos de certificação. Os resultados e as avaliações da auditoria são compartilhados com todas as empresas envolvidas, a fim de manter e melhorar a sua gestão ambiental.

Iniciativas através de Parcerias

Pacto Global das Nações Unidas

Em 2001, a Kikkoman Corporation tornou-se a primeira empresa japonesa a assinar o Pacto Global das Nações Unidas. Desde então, nossas atividades relacionadas incluem tornar-se membro da diretoria da Rede Japão do Pacto Global, uma rede local do Pacto Global das Nações Unidas no Japão.
https://www.unglobalcompact.org

The Consumer Goods Forum

A Kikkoman Corporation é o membro do The Consumer Goods Forum (CGF), uma rede global de produtores e varejistas de bens de consumo. O CGF tem solicitado a cooperação entre empresas de todo o mundo para resolver problemas em áreas não competitivas. A Kikkoman Corporation participou de várias atividades com o CGF, incluindo o Japan Sustainability Local Group.
https://www.theconsumergoodsforum.com

Reconhecimento

CDP

O CDP é uma organização internacional sem fins lucrativos que administra um sistema de divulgação global para gerenciar os impactos ambientais. O CDP selecionou a Kikkoman Corporation para o seu questionário sobre mudanças climáticas para entender e avaliar os esforços na redução de emissões de CO_₂. A Kikkoman Corporation participa desta iniciativa desde o ano fiscal de 2015.
Em 2021, a Kikkoman Corporation adquiriu uma pontuação de nível de liderança “A” para mudanças climáticas e “A” para a segurança da água.

Benchmarks do ESG

Em prol de práticas ambientais, sociais e de governança, o investimento do ESG é um método que leva em conta fatores não financeiros, como o meio ambiente, as questões sociais e a governança corporativa, além de considerações financeiras. A Kikkoman agora está incluída nos índices do ESG, tais como a série FTSE4Good de índices de ações e índices MSCI ESG Leaders.

A FTSE Russell (nome comercial da FTSE International Limited e da Frank Russell Company) confirma que a Kikkoman Corporation foi avaliada de forma independente de acordo com os critérios FTSE4Good e atendeu aos requisitos para se tornar um componente da FTSE4Good Index Series. Criada pelo fornecedor global de índices FTSE Russell, a FTSE4Good Index Series foi concebida para medir o desempenho das empresas que demonstram fortes práticas ambientais, sociais e de governança (ESG). Os índices FTSE4Good são usados por uma grande variedade de participantes no mercado para criar e avaliar fundos de investimento responsáveis e outros produtos.

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