東京駅に集合して、バスに乗り込み約3時間、大きな渋滞も無く、予定より早くトマト畑に到着しました。
当日は天候に恵まれ、外にいるだけで大量の汗が出てしまうほどの暑さでしたが、熱中症にならないよう気をつけながらこまめに水分補給をし、収穫体験を実施しました。
農家の方が大切に育ててくれた加工用トマトを袋いっぱいに収穫した後、トマトをその場で洗って食べていただきました。
トマトジュースなどの原料となる加工用トマトは、スーパーで売られているものより赤色が濃く、かたくて細長い形が特徴です。
過熱をすると風味(甘味)が増します。トマトソースにしたり、カレーに入れたりするのもおすすめです。

次は、ホテルSLに会場を移して、料理体験です。
今回挑戦するのは、夏野菜のマリネ、焼きチーズトマト、トマト塩麹の3品です。
班に分かれて、スタッフの説明を聞いた後、手際よくつくりました。
普段料理をしない子ども達も一生懸命材料を切ったりコンロに火をつけたりしていました。
最後にスタッフが事前に用意した、夏野菜のトマト煮込みに「洋ごはん★つくろ」のバターしょうゆピラフ添えとしょうゆドレッシングの夏野菜のマリネに焼きチーズトマトを添えたら完成です。
全員で「いただきます」のあいさつをして、昼食を開始しました。
自分たちで作った料理をおいしそうに食べました。

最後は、日本デルモンテのトマト博士からのトマトの話です。
映像も使いながらトマトにはさまざまな種類があることや、トマトの歴史、加工用トマトと生食用トマトの違いなど、クイズに参加しながら楽しく学びました。
そして、トマトの収穫、料理などを体験して、たくさん学んだ親子に「修了証」が授与されました。