親子の食体験レポート

まるごとトマト体験編＜オンライン＞

日時	2023年8月8日（火）
場所	Zoomによるオンライン体験教室
協力	日本デルモンテ株式会社

今年のまるごとトマト体験編はオンラインで開催しました。トマト博士による「トマト塾」、料理研究家ほりえさわこ先生によるトマトを使った料理教室を実施しました。

プログラム内容

（1）オンライントマト塾

まずは、日本デルモンテ社員のトマト博士によるトマト塾です。
トマトの種類やケチャップのつくり方などを学びました。博士からトマトに関するクイズもたくさん出題され、皆さん〇や×のプレートを使って回答しました。

そして、トマト塾の最後にはトマト畑を映像で紹介しました。今回、料理教室で使用したトマトを栽培している畑の映像です。

トマト畑のようす（動画）

（2）オンライン料理教室

トマト博士からトマトの話を聞き、実際に畑の様子も見て、トマトに詳しくなったところで、料理教室です。
料理研究家のほりえさわこ先生をお招きし、親子の料理教室スタートです！
ほりえ先生の長男・章太郎さんも一緒にお越しくださり、アシスタントとしてお手伝いをしてくれました。今回は電子レンジを使った料理「トマトの肉詰め」、「トマト豆乳冷や汁」の2品を教えていただきました。
先生の楽しい話や途中質問なども加えながら、楽しく料理ができました。料理が完成したらみんなで一緒に「いただきます！」

最後に、ご参加いただいた皆さんに感想を聞いてみると、「お母さんやお父さんが用事でいないときにつくってあげたい！」「肉とトマトのうまみがきいていておいしかった！」「トマトがさらに好きになった」「さっそく今日の夜つくってあげたい」といったうれしい感想をいただきました。
そして最後にほりえ先生から「電子レンジを活用して、料理は簡単でおいしくて楽しくできることが大切だと思います。嫌いな食べ物があっても1口は試してみてください。料理は毎日するイベントとして、お子さんと一緒にできることだと思うのでぜひ一緒にやってみてください。」とメッセージをいただきました。

参加者の感想

（トマト塾）新しい発見があり、とても勉強になりました。クイズも楽しく参加できました。
（トマト塾）子どもが楽しんでいました。夏休みの自由研究にも良さそうな内容で良かったです。
（料理教室）ちょうど良い調理時間と夏にピッタリの料理はとてもおいしくて先生の楽しいお話を聞きながらお料理とても楽しかったです。
（料理教室）火を使わず安心して子どもと楽しめました。時短なのに、おいしくて、またつくりたいと思います。
（全体）トマト好きにはたまらないくらい、あっという間の2時間でした。先生のプチ情報もあり、親子で楽しい時間を過ごすことができ参加してよかったです。
（全体）つくることはもちろんクイズ等を通して学べることが多く貴重な体験でした。