札にまつわる「おいしい記憶」のエピソード

娘が中学1年のとき、家庭科の時間にりんごの皮むきのテストがあり、前日に猛特訓。不器用な娘ですがその分負けず嫌い。何度も何度も挑戦してやっと途切れずに薄くむけました。練習の成果で残ったのは5つのりんごとたくさんの皮の切れはし。全部煮詰めてりんごジャムをつくりました。娘の努力の成果のジャムは、ちょっぴり苦味もあって、とってもさわやかな味でした。

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