札にまつわる「おいしい記憶」のエピソード

小さい頃、熱を出して寝込むと母は鶏肉とお米の入ったスープをつくってくれました。「金田式スープ」と言っていました。プロ野球の金田投手がテレビで紹介したと聞いた覚えがあるのですが、レシピを教わる機会もないまま、母はこの世を去りました。懐かしいこのスープに再会したのは、なんと韓国好きの娘の家。早くに逝った母とは会ったこともない娘が、あの幻のスープを私につくってくれたのです。亡き母に再会したような感激で、涙の味のサムゲタン（参鶏湯）となりました。

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