札にまつわる「おいしい記憶」のエピソード

息子の４歳の誕生日に、こだわりの漁師さんからセコガニをお取り寄せしました。息子は本物のカニを見たことも食したこともありません。発泡スチロールの箱の中のカニさんたちはゴソゴソと動いており、一匹は箱から脱走しかけるくらい元気でした。活きのよさに驚きつつも楽しそうな息子。「お命を頂戴する」という食育のためにも大切に食べてほしい、という漁師さんの願い通り、ゆでるときも隣で見守りお手伝いをしてくれました。そして、きちんと手を合わせて「いただきまーす」と。鮮度抜群のセコガニをお誕生日のご馳走としておいしそうに食べていました。当初は、セコガニは私のお酒のアテとして…という想いも半分ありましたが、購入してよかったです。

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