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きっちゃんみそ 前編・みそづくり

#井本貴史（ライセンス）#人生を変えたおいしい記憶#料理に挑戦#プロの味、料理の技法#小学生#友人・知人#幼少期・学生時代

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2022年4月16日公開。新中学生の記憶さんのおいしい記憶は、母のすすめで幼い頃から手づくりしている「きっちゃんみそ」。進学を機に遠方に転居する記憶さんは、小学校の仲間にきっちゃんみその料理をふるまうお別れパーティーを企画。

井本貴史（ライセンス）
調査員　井本貴史（ライセンス）

新中学生みそ名人
記憶さん　新中学生みそ名人
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