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2023年10月21日公開。祖母が営む料理店のメニュー「なす味噌」が大好物だったという記憶さん。しかし店は10年前に閉店し、祖母はなす味噌のレシピを思い出すことができないという。祖母の記憶をたよりに、四世代でなす味噌づくりに挑戦!果たして再現できるのか?

調査員 井本貴史(ライセンス)

記憶さん
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2023年10月21日公開。祖母が営む料理店のメニュー「なす味噌」が大好物だったという記憶さん。しかし店は10年前に閉店し、祖母はなす味噌のレシピを思い出すことができないという。祖母の記憶をたよりに、四世代でなす味噌づくりに挑戦!果たして再現できるのか?