2019年11月17日公開。藤井隆さんが、全国から集まったエッセーを読み、「これ食べてみたい！」と思った料理をスタジオで試食。今回は「お母さんのアドボ」。小学生男子のハートをつかんだ「アドボ」とは、いったいどんな料理か？記憶さんとお母さんが愛情を込めてスタジオまでお届けします。

2023年1月21日公開。エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回は、番組初の海外取材！スイス・ローザンヌの街頭インタビューで出会った記憶さんの大切な味は、帰省のたびに母がつくってくれるスイスの伝統的な料理。いったいどんな味なのか？スタジオにお届けします！

2020年10月17日公開。エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回は記憶さんが小学生の頃の遠足の思い出、パンを4枚使う「ヨンドイッチ」。思い出のつまった、見た目にも綺麗なヨンドイッチを携え、記憶さんがスタジオに登場。つくり方もご披露します！

2023年1月21日公開。エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回は、番組初の海外取材！スイス・ローザンヌの街頭インタビューで出会った記憶さんの大切な味は、帰省のたびに母がつくってくれるスイスの伝統的な料理。いったいどんな味なのか？スタジオにお届けします！

2017年1月1日公開。広島東洋カープ（当時）打線の要、鈴木誠也選手。「神ってる男」の食の裏話に迫ります。

2019年11月17日公開。子供の頃、頑固なお父さんがつくってくれたプリンの味が忘れられない記憶さん。「もう一度食べたい」と言い出せないまま長い年月が経つ。調査員が記憶さんの思い出を徹底分析し、その味を忠実に再現。すると、記憶さんとお父さんの関係に意外な展開が！？絶品プリンのレシピもご紹介します。

2021年
仕事に家事に、いつもがんばるお母さんを、子どもたちのはじめての料理で応援しようとお父さんが子どもたちをリードして特別な時間（おいしい記憶）をプレゼントします。
その様子をアニメーションでドラマチックに演出します。
制作は、東北芸術工科大学3年生と卒業生のみなさん。
料理も、ＣＭも、「みんなでつくる」ことの素晴らしさを伝えたいと思います。

2025年5月17日公開。高校の数学部に所属する記憶さんの「おいしい記憶」は、祖母がつくる具沢山の手打ちうどん。しかし3年前に祖母は他界。いつでも、いつまでも食べられると思っていた大好きなうどんは、幻の味に。祖母の故郷、うどんが名物の群馬県館林市を訪れ、手打ちうどんの再現に挑戦します！