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2024年6月15日公開。母がつくるバングラデシュ料理が大好きな記憶さん。毎日の食卓を豊かにしてくれる母への感謝の気持ちを込めて、自分でもバングラデシュ料理をつくれるようになりたいそう。調査員とともに食材を集め、母直伝のチキンカレーづくりに挑戦します!

井本貴史(ライセンス)
調査員 井本貴史(ライセンス)

記憶さん
記憶さんとお母さん

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おいしい記憶 試食させてください「アドボ」

2019年11月17日公開。藤井隆さんが、全国から集まったエッセーを読み、「これ食べてみたい!」と思った料理をスタジオで試食。今回は「お母さんのアドボ」。小学生男子のハートをつかんだ「アドボ」とは、いったいどんな料理か?記憶さんとお母さんが愛情を込めてスタジオまでお届けします。

おいしい記憶試食させてください「ツーリッヒャー・ゲシュネッツェルテス」

2023年1月21日公開。エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回は、番組初の海外取材!スイス・ローザンヌの街頭インタビューで出会った記憶さんの大切な味は、帰省のたびに母がつくってくれるスイスの伝統的な料理。いったいどんな味なのか?スタジオにお届けします!

おいしい記憶 試食させてください「ヨンドイッチ」

2020年10月17日公開。エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回は記憶さんが小学生の頃の遠足の思い出、パンを4枚使う「ヨンドイッチ」。思い出のつまった、見た目にも綺麗なヨンドイッチを携え、記憶さんがスタジオに登場。つくり方もご披露します!

おいしい記憶試食させてください「ツーリッヒャー・ゲシュネッツェルテス」

2023年1月21日公開。エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回は、番組初の海外取材!スイス・ローザンヌの街頭インタビューで出会った記憶さんの大切な味は、帰省のたびに母がつくってくれるスイスの伝統的な料理。いったいどんな味なのか?スタジオにお届けします!

【父の日おすすめ】父のしょうが焼き定食篇

2017年1月1日公開。広島東洋カープ(当時)打線の要、鈴木誠也選手。「神ってる男」の食の裏話に迫ります。

【父の日おすすめ】頑固親父のプリン

2019年11月17日公開。子供の頃、頑固なお父さんがつくってくれたプリンの味が忘れられない記憶さん。「もう一度食べたい」と言い出せないまま長い年月が経つ。調査員が記憶さんの思い出を徹底分析し、その味を忠実に再現。すると、記憶さんとお父さんの関係に意外な展開が!?絶品プリンのレシピもご紹介します。

【父の日おすすめ】「お料理デビュー」篇 60秒

2021年
仕事に家事に、いつもがんばるお母さんを、子どもたちのはじめての料理で応援しようとお父さんが子どもたちをリードして特別な時間(おいしい記憶)をプレゼントします。
その様子をアニメーションでドラマチックに演出します。
制作は、東北芸術工科大学3年生と卒業生のみなさん。
料理も、CMも、「みんなでつくる」ことの素晴らしさを伝えたいと思います。

幻の手打ちうどん

2025年5月17日公開。高校の数学部に所属する記憶さんの「おいしい記憶」は、祖母がつくる具沢山の手打ちうどん。しかし3年前に祖母は他界。いつでも、いつまでも食べられると思っていた大好きなうどんは、幻の味に。祖母の故郷、うどんが名物の群馬県館林市を訪れ、手打ちうどんの再現に挑戦します!

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「あなたの『おいしい記憶』をおしえてください。」コンテスト

「笑顔や優しさ、活力などを与えてくれるあなたの『おいしい記憶』を、私たちにおしえてください。」をテーマに、食にまつわる思い出やエピソードを募集しているエッセー・作文コンテスト(読売新聞社・中央公論新社主催、キッコーマン協賛)。毎年、各年代から数多くのこころあたたまる作品が寄せられています。少し前向きになれる、今が大切になる。そんな「おいしい記憶」をつづった、歴代の受賞作品をご紹介します。

聴くおいしい記憶

キッコーマングループのコーポレートスローガン「おいしい記憶をつくりたい。」にこめた想いを音声でお届けするポッドキャスト番組です。直木賞作家の山本一力さんが審査員をつとめるエッセー・作文コンテスト「あなたの『おいしい記憶』をおしえてください。」に寄せて特別に書き下ろしたエッセーを音声でお届けします。

キッコーマン企業CM

「おいしい記憶をつくりたい。」キッコーマンの想いをこめた企業CM。めぐる四季、いっしょにすごした笑顔の食卓…誰の中にもある「おいしい記憶」を、そこに結びつく音や色、時間の流れなどさまざまな切り口で描き出します。クリエイターの皆さまの想いや意図もあわせてお楽しみください。

キッコーマンファミリーの「おいしい記憶」

キッコーマンのグループ社員とご家族から寄せられたエッセー。社員やその家族が自身の「おいしい記憶」を書き起こし、そのたいせつな想いに社員全員で向き合います。コーポレートスローガン「おいしい記憶をつくりたい。」への想いを深め、活かしていくための取り組みのひとつです。

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