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れんこんの天ぷら

#コカドケンタロウ（ロッチ）#家族のおいしい記憶#郷土料理・特産物・歴史#思い出の味を再現#祖父母#中国地方#幼少期・学生時代

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2024年11月16日公開。亡き祖母がよくつくってくれた「れんこんの天ぷら」。記憶さんは「サクッとしない」独特な食感が、今でも忘れられないのだそう。西日本有数のれんこん産地・岡山県倉敷市の連島でれんこんを収穫し、祖母の味を再現します。あたたかなおいしい記憶がよみがえります。

コカドケンタロウ（ロッチ）
調査員　コカドケンタロウ（ロッチ）

記憶さん
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