2025年4月19日公開。料理のプロに「おいしい記憶」をたずねるコーナー。今回は、「ごはん同盟」として活動する料理研究家・しらいのりこさんが登場します。ご紹介いただくのは、新潟県の郷土料理「こうとう」。しらいさんご家族の心あたたまるおいしい記憶です。ご家庭で試せるプロのレシピは必見です！

こうとう

料理研究家・しらいのりこさんにきいた「おいしい記憶」のレシピは、キッコーマンのレシピサイト「ホームクッキング」で詳しくご紹介しています。
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