2017年3月26日公開。江戸懐石近茶流嗣家（当時・現宗家）・柳原尚之さんが、継承の担い手として、その精神の原点ともなっている「おいしい記憶」を語ります。
近茶流（きんさりゅう）とは、江戸時代、文化文政の頃に柳原家の家伝料理として振舞われていた近茶料理が源流。
女性が調理しやすい工夫が随所に施された近茶流の料理教室には全国から生徒が訪れている。