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お知らせ
2026年03月20日
【番組最新作】青空さん（からし蓮根）が驚いたスペイン菓子／ 藤井隆さんがおかわり？！大分の高級魚
全国から寄せられた「おいしい記憶」のエピソードから、作者である「記憶さん」を
個性豊かな調査員が訪ね、「おいしい記憶」の再現に挑戦する、笑いあり涙ありのドキュメンタリー番組。
毎月第３金曜日公開。今回はその名も不思議なスペイン菓子、藤井隆さん・吉竹史さんから番組史上屈指のリアクションが飛び出た大分の高級魚をご紹介。
「ブラソデヒタノ配合」（by 青空さん）。ちがうちがう、そうじゃない･･･
幼い頃に伯母と食べた「ブラソデヒタノ」と「ポルボロン」。調査員の青空さんが思わず「成分？」と聞き返した「おいしい記憶」は、スペインから伝わった郷土菓子。今ではつくり手がいなくなり、幻の味に。スペインに縁のありそうなお店に聞き込み調査し、お菓子の再現に挑戦します。スペインの魅力とカスタードクリームたっぷりの絶品スイーツ、ぜひご堪能ください♪
おいしい記憶 試食させてください「エソのすり身のスープ」
エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。大分県で生まれ育った記憶さんのおいしい記憶は、父がつくってくれた「エソのすり身団子スープ」。「エソ」は、高級かまぼこなどの原料になる大分名物の魚。一般的にはすり身で流通しますが、VTRで登場した意外な姿にスタジオは騒然、そして驚きの味と食感に、さらに騒然。藤井さん・吉竹さんの表情、コメントも必見です！
･･･さらにさらに収録終了後。藤井隆さんが「食べてもらいたいから！」とご自身でスープをよそってスタッフに手渡す一幕も。エソのパワーと藤井さんのやさしさにあふれるこぼれ話でした♪（TT）
＜番組「おいしい記憶きかせてください」について＞
藤井隆さん、吉竹史さんの、毎回ちょっと楽しいハプニング含みのスタジオトーク、
記憶さんの「おいしい記憶」をどうにか再現しようと奔走する調査員の姿に、
笑ったり、思わず涙ぐんだり。ちょっと前向きになれそうな作品がいっぱいです。
＜キャスト＞
MC：藤井 隆さん
進行：吉竹 史さん
番組ナレーター：小野 大輔さん（声優）
毎月第3金曜日に最新作を公開します。番組ページから最新作をはじめ全バックナンバーをご覧いただけます。（TT）
