札にまつわる「おいしい記憶」のエピソード

一年に一度だけ家族全員で料理をする。それは年越しそばづくり。子どもが生まれてからつくり続けてきた。…と言えば聞こえはいいが、細くて長いそばらしいそばには未だ出会えていない。だからゆであがりの時間までは、家族でその年の「そばの長さ予想」をする。食べ始めて少しでも長いそばをつまめたときは歓声が上がる。誰かが仕込んだ小判型のそばもお宝だ。つるつるとすすれなくても、15年打ち続けたわが家の年越しそばは愛おしい記憶。

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