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お知らせ

2026年01月07日

日本料理てのしま 林亮平さん、「文化庁長官表彰」おめでとうございます!

「おいしい記憶のつくり手」のお一人、日本料理店「てのしま」店主の林亮平さんが、
令和七年度 文化庁長官表彰を授与されました。

同表彰は「文化活動に優れた成果を示し、我が国の文化の振興に貢献された方々、又は、日本文化の
海外発信、国際文化交流に貢献された方々に対し、その功績をたたえるため、授与されるものです。
(出所:文化庁公式ホームページ「令和7年度文化庁長官特別表彰及び長官表彰被表彰者の決定」

功績概要は「日本料理の料理人として活躍し、国内外において日本料理の発信に尽力をすることで、
日本料理の維持・発展に深く貢献をしている」。本当におめでとうございます!!
林亮平さんに、「おいしい記憶」一同、お祝いを申しあげるとともに、引き続きのご活躍を祈念いたします。

林亮平さんの主な「おいしい記憶」登場作品

料理人にきくおいしい記憶「鯛にゅうめん」
料理人にきくおいしい記憶「さわらのたたき」
おいしい記憶のつくり手たち

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おいしい記憶