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過去の館内展示一覧
しょうゆと郷土料理
展示期間
2016年6月~2019年6月
流山白味淋200周年
展示期間
2014年6月~2016年6月
上海万国博覧会 料亭『紫 MURASAKI』おもてなしの心
展示期間
2012年6月~2014年6月
地球五大陸をおいしさと健康でむすぶスシロード。
展示期間
2011年4月~2012年6月
江戸から学ぶ 食の「しつけ」と「こころ」
展示期間
2009年10月~2011年3月
-醤から醤油へ-しょうゆ発達小史
展示期間
2009年4月~2009年9月
KIKKOMANのおいしい挑戦~アメリカ進出50周年~
展示期間
2007年7月~2009年3月
「食」を育む
展示期間
2006年10月~2007年6月
『食道楽』に学ぶ
展示期間
2005年11月~2006年9月
江戸醤油の復元
展示期間
2005年4月~2005年10月
洋食 欧米食と和食との融合
展示期間
2004年10月~2005年3月
四季を巡る江戸庶民の行事と暮らし
展示期間
2003年9月~2004年9月
自然がささえる草原の食卓
展示期間
2003年3月~2003年8月
韓国の発酵食品
展示期間
2002年7月~2003年2月
食文化に見るしょうゆの包装・容器 その2
展示期間
2001年10月~2002年6月
食文化に見るしょうゆの包装・容器 その1
展示期間
2000年10月~2001年9月
江戸時代のしょうゆ輸出について
展示期間
2000年4月~2000年9月
世界の食卓をめぐる
展示期間
1999年7月~2000年3月
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