はじめての料理に挑戦する小さな男の子の気もちを、「はじめてピアノに向かう小さな手」で表現しました。料理をつくることのたいへんさを知り、だれかにたべてもらうことのドキドキを学び、成長していくかげがえのない体験。それは一生の宝もの。

おいしい記憶は、思い出をしまいこむところではありません。たいせつな人との楽しい時間、感謝のきもち。こころの中の一瞬一瞬とパッとつながって、生きていくちからになる。おいしい記憶は、まるでタイムマシン。

和食の魅力を、日本伝統の技「組子細工」をモチーフに伝えます。ひとつひとつの文様に季節を彫り入れ組み上げていく。その繊細さ、美、ぬくもりは、四季や旬を、尊び、愛でる、和食のこころにもかさなります。

和食は、人に特別な記憶を灯します。雨の日の和傘のように。食卓を囲む人々のこころにぽっと灯をともすようなメッセージを伝えたい。広告に掲載した、料理レシピを紹介しています。

こころを込めてつくられるものは、人のこころを豊かに彩り、おいしい記憶という羽衣を紡いでいく。
広告に掲載した、料理レシピを紹介しています。

家族みんなでつくれば、家族の味が生まれる。いつもの味が、きょうも楽しみな味になる。広告に掲載した、料理レシピを紹介しています。

誰かといっしょにつくると楽しい。そのことに気づくだけで、毎日のごはんは、ちょっとしたイベントに。写真はみなさまから寄せられた、「一生ものの一瞬」を捉えたものす。

家族のだんらんに、食の国際交流の食卓に、おいしい記憶の色が広がる様子を表現しました。
12品の料理レシピを紹介しています。

幼い頃の「おいしい記憶」は今日のたべるよろこびとなり、明日への糧となる。
「おいしい記憶のつながり」を、野菜の輪切りで表現しました。
６品の料理レシピをご紹介しています。

色鮮やかな野菜を使って、食卓を彩ってみませんか。
野菜クレヨンの答えはこちら！
各野菜の情報とレシピ全４８品をご紹介しています。

キッコーマンしょうゆを使った世界の料理、休日にイベント感覚でつくってみませんか？食文化の出会いの輪を広げるオリジナルのレシピです。

読売新聞　第5回「あなたの『おいしい記憶』をおしえてください」

読売新聞　第4回「あなたの『おいしい記憶』をおしえてください」

東京新聞「東京自遊大学　おいしい記憶学科」

読売新聞　第3回「あなたの『おいしい記憶』をおしえてください」

朝日新聞「日本のおいしい記憶をこれからも」

朝日新聞「いつでも新鮮 卓上ボトル検定」

朝日新聞「豆乳検定」

読売新聞「読売親子新聞 親子で楽しくしょうゆを学ぼう！」

朝日新聞「生しょうゆ検定」